ジェラート製造機器
WHIP MACHINE ホイップマシン(生クリームホイップ機)
■PRIMA 2 / PRIMA 5
タンク内部
※デスティライザー
■特長
○生クリームをタンクに投入しておき、必要な時にボタンを押すだけで瞬間的に生クリームがホイップ(100%オーバーラン)されて出てきます。
○タンクは+4℃に冷却されており、残った生クリームは液体のまま取り出して冷蔵庫にて保管できます。
○洗浄はお湯でゆすいでから分解・洗浄します。
○ロスを最小限に抑えられます。