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 HAND MIXER ハンドミキサー |
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| ■FM350VVC300 / FM250VVC250 |
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●イタリア製のプロフェッショナル仕様のハンドミキサーで、抜群の攪拌力と耐久性により食材を素早く混ぜ、刻み、粉砕。
●ジェラテリアにおいては、粘度の高いベースミックスの仕込みやシャーベット用のフルーツのすりつぶし等に力を発揮。
●用途に合わせて攪拌スピードを変更可能。 |
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| WAFFLE BAKER / PIZZA OVEN ワッフルベーカー / ピッツァオーブン |
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| ■ワッフルベーカー WE05 /WE26 |
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＜着脱式プレート（全8種）＞
プレートはシングル、ダブルどちらのワッフルベーカーでも使用できます。
※オリジナルデザインのプレートのオーダーメイドも承ります。 |
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●保温性が高く、重厚な鋳物製プレートがワッフルをしっかりと焼き上げます。
●プレート着脱式なので様々な形状のプレートが使用でき、メニューバリエーションも広がります。
●熱々の焼きたてワッフルと冷たいジェラートのコンビネーションメニューは、冬季のジェラート販売の強化にもうってつけです。 |
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| ■ピッツァオーブン PF 4040 E / PF 4040 DE |
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●小型でどこでも簡単に置くことができ、電気式なので設置も簡単です。
●熱源はボトムが耐火石、上は熱線。上下とも個別に温度設定可能で、本格的ピザが作れます。
●85℃〜455℃の高温で一気に焼き上げるので、生地のサクサク感が味わえます。
●本体が温まると連続して焼くことができます。
●耐火ガラス窓から、仕上がりが一目で確認できます。
●小型でどこにでも置くことができ、電気式なので設置も簡単です。 |
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| WAFFLE CONE BAKER ワッフルコーンベーカー |
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○ワップルコーンベーカーは場所をとらない軽量・コンパクト設計です。
○一枚一枚焼き上げる時に出るこうばしい香りでお客様へのアピールも十分です。
○別売りのディッシュメーカーをお求めになればお皿型のコーンも出来ます。
○専用ミックスを水にて溶かすだけで簡単に出来ます。
□ サイズ：W253mm x D374mm xH215mm
□ 電源：単相100V 890W
□ 重量：8.9kg |
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